Ar neapbruņotu aci neredzams plastmasas piesārņojums nonāk mūsu ūdens glāzēs. Tomēr aizmirsts reflekss varētu mainīt situāciju.
Vai mūsu krāna ūdens ir piesārņots ar mikroplastmasu?
Francijā, kā skaidro Veselības ministrija, krāna ūdens ir visvairāk kontrolētais pārtikas produkts mūsu valstī. Katru dienu, pat vairākas reizes dienā, ūdens, ko jūs dzerat vai izmantojat makaronu pagatavošanai, tiek pakļauts daudzām kvalitātes pārbaudēm! Tomēr, pat ja tas nav redzams ar neapbruņotu aci, plastmasas piesārņojums slēpjas pat mūsu glāzēs ar ūdeni. To sauc par mikroplastmasu, un tā ir sīki fragmenti, kas rodas no ikdienā lietoto priekšmetu nolietošanās un nonāk mūsu organismā ar katru malku. Tomēr Ķīnas pētījums liecina, ka, lai samazinātu šo neredzamo piesārņojumu par 90 %, pietiek ar senu paņēmienu: ūdeni uzvārīt. Nav nepieciešams ne moderns aparāts, ne dārgs filtrs, tikai katls un nedaudz pacietības vai, iespējams, tējkanna, lai process noritētu ātrāk. Tas nav nekas jauns, es atceros, kā mana vecmāmiņa vārīja ūdeni katlos uz gāzes plīts. Un tomēr 1980. gados par mikroplastmasu vēl nerunāja! Izskaidrojums.
Mikroplastmasa: neredzamie iebrucēji mūsu ūdens glāzēs
Mēs joprojām uzskatām, ka krāna ūdens ir dzidrs, tīrs, gandrīz kā no kalnu avota, bet tā nav. Pētnieki ir pierādījuši, ka tajā slēpjas mikroskopiski iebrucēji, kas ir mazāki par matu. Šī mikroplastmasa nāk no sadalījušos iepakojumiem, bet arī no mūsu kanalizācijas. Rezultāts: Ķīnas pētījumā daži paraugi uzrādīja līdz pat 1247 daļiņām uz litru. Tas nozīmē, ka mēs dzeram ne tikai tīru ūdeni. Un, it kā ar to nepietiktu, šīs daļiņas viegli saistās ar citiem piesārņotājiem. Īsumā, tas ir kokteilis, bez kura varētu labi iztikt.
Saskaņā ar Ķīnas pētījumu, krāna ūdens vārīšana ļautu atbrīvoties no mikroplastmasas.
Vārīšana un filtrēšana: negaidīts duets
Par laimi, nav nepieciešams moderns attīrītājs vai dārgs abonements. Risinājums atrodams jūsu virtuvē. Guangzhou un Jinan universitāšu pētnieki ir atklājuši, ka ūdens vārīšana aiztur līdz pat 90 % mikroplastmasas. Kā? Pateicoties kaļķim, kas veidojas vārīšanās laikā: tas apņem daļiņas un ieslēdz tās mazā garozā. Pēc tam pietiek ar vienkāršu filtrēšanu ar tējas sietiņu, lai tās aizturētu. Secinājums? Jo vairāk jūsu tējkanna ir pārklāta ar kaļķi, jo labāk jūs esat aizsargāts!
Kas jāatceras
- Mikroplastmasa ir sastopama krāna ūdenī visā pasaulē.
- Vārīšana ļauj lielāko daļu no tām iznīcināt, pateicoties kaļķakmenim.
- Efektivitāte atšķiras atkarībā no ūdens cietības (labākie rezultāti ir ar minerālvielām bagātu ūdeni).
- Vienkārša mehāniska filtrēšana pēc vārīšanas ir pietiekama, lai noņemtu nogulsnes.
- Tas ir bezmaksas, pieejams, bet arī neizfiltrē visu.
Tomēr jāprecizē, ka neviens Francijas zinātniskais pētījums nav pierādījis mikroplastmasas klātbūtni mūsu krānos. Turklāt, ja tā ir klāt, tās daudzums ir ļoti mazs un nerada nopietnus draudus veselībai. Tomēr mazāk attīstītās valstīs ir jāievēro piesardzība, ja jums ir jādzert krāna ūdens.
Sena ieradums, kas vēl nav zaudējis savu nozīmi
Galu galā mūsu vecvecāki bija taisnībā: ūdens vārīšana pirms dzeršanas nav nekāds novecojis ieradums. Ķīnā, Indijā un pat dažās Eiropas lauku apdzīvotās vietās šī prakse joprojām ir ikdienas sastāvdaļa. Un Ķīnas pētījums tikai apstiprina to, ko tautas gudrība jau sen zināja: labi uzkarsēts ūdens iznīcina baktērijas, mikrobus un tagad arī daļu plastmasas piesārņojuma. Protams, tas nav burvju nūjiņa, bet kā vienkāršs un efektīvs paņēmiens ir grūti atrast labāku. Vēlaties izteikt savu viedokli, atsauksmi vai dalīties ar anekdoti?
